Warum hilft Vollkornreis besser bei Durchfall und Reizdarm als weißer Reis?

Vollkornreis kann bei Durchfall und Reizdarm helfen als weißer Reis, weil mehr Ballaststoffe enthält. Diese Ballstoffe fördern eine gesunde Verdauung, indem sie die Stuhlmasse erhöhen und die Darmbewegungen regulieren Sie können auch dazu, die Darmflora zu unterstützen und die Aufnahme von Nährstoffen zu verbessern.

Weißer Reis hingegen hat einen geringeren Ballaststoffgehalt, da die Kleie und der Keim entfernt wurden. Er kann zwar bei akutem Durchfall hilfreich sein, da er leicht verdaulich ist und Flüssigkeit aufnimmt, bietet jedoch nicht die gleichen langfristigen Vorteile für die Darmgesundheit wie Vollkornreis.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Ballaststoffe im Vollkornreis eine stabilisierende Wirkung auf den Darm haben können, während weißer Reis eher kurzfristige Linderung verschafft.