Welche Vor- und Nachteile hat der Nutri-Score?

Der Nutri-Score ist ein Nährwertkennzeichnungssystem, das Verbrauchern helfen soll, gesündere Lebensmittel auszuwählen. Hier sind einige Vor- und Nachteile:

**Vorteile:**

1. **Einfache Verständlichkeit:** Der Nutri-Score verwendet eine farbige Skala von grüngesund) bis rot (weniger gesund), die leicht zu verstehen ist.
2. **Förderung gesunder Entscheidungen:** Er unterstützt Verbraucher dabei, gesündere Lebensmittel zu wählen, indem er die Nährstoffqualität auf einen Blick darstellt.
3. **Vergleichbarkeit:** Der Nutri-Score ermöglicht den direkten Vergleich von Lebensmitteln innerhalb derselben Kategorie.
4. **Transparenz:** Er fördert die Transparenz in der Lebensmittelindustrie, da Hersteller ihre Produkte nach Nährwerten bewerten lassen müssen.

**Nachteile:**

1. **Vereinfachung komplexer Nährstoffprofile:** Der Nutri-Score kann die Nährstoffqualität eines Lebensmittels zu stark vereinfachen und wichtige Aspekte wie die Herkunft oder Verarbeitung ignorieren.
2. **Nicht für alle Lebensmittel geeignet:** Einige Lebensmittel, wie z.B. verarbeitete Produkte, können im Nutri-Score besser abschneiden als unverarbeitete, gesunde Lebensmittel.
3. **Mangelnde Berücksichtigung individueller Bedürfnisse:** Der Nutri-Score berücksichtigt nicht die spezifischen Ernährungsbedürfnisse oder -vorlieben einzelner Personen.
4. **Potenzielle Verwirrung:** Verbraucher könnten durch unterschiedliche Kennzeichnungssysteme verwirrt werden, wenn nicht alle Produkte den Nutri-Score verwenden.

Insgesamt bietet der Nutri-Score eine nützliche Orientierung, hat jedoch auch Einschränkungen, die bei der Verwendung berücksichtigt werden sollten.