Wie kann man Vitamin D in der Nahrung aufnehmen?

Vitamin D kann über verschiedene Nahrungsmittel aufgenommen werden. Hier sind einige der besten Quellen: 1. **Fettreicher Fisch**: Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardinen sind reich an Vitamin D. 2. **Lebertran**: Ein Esslöffel Lebertran enthält eine hohe Menge an Vitamin D. 3. **Eigelb**: Eier, insbesondere das Eigelb, enthalten Vitamin D. 4. **Angereicherte Lebensmittel**: Einige Milchprodukte, Orangensaft, Sojamilch und Getreide sind oft mit Vitamin D angereichert. 5. **Pilze**: Einige Pilzarten, wie z.B. Shiitake und Champignons, enthalten Vitamin D, besonders wenn sie UV-Licht ausgesetzt waren. Es ist auch wichtig, Sonnenlicht zu nutzen, da die Haut Vitamin D produziert, wenn sie UV-B-Strahlen ausgesetzt ist.