Vitamin A in der Leber speichern?

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Vitamin A wird in der Leber gespeichert, hauptsächlich in Form von Retinol und Retinylestern. Die Leberzellen, insbesondere die Hepatozyten, sind dafür verantwortlich, Vitamin A aus der Nahrung aufzunehmen und zu speichern. Bei Bedarf kann die Leber Vitamin A freisetzen, um den Körper mit diesem wichtigen Nährstoff zu versorgen, der für die Sehkraft, das Immunsystem und die Hautgesundheit entscheidend ist. Ein Mangel oder ein Übermaß an Vitamin A kann jedoch gesundheitliche Probleme verursachen.

Kategorie: Ernährung Tags: Vitamin A Leber

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