Vegetarischer Speiseplan für Mealprep?

Ein vegetarischer Speiseplan für Meal Prep kann dir helfen, Zeit zu sparen und sicherzustellen, dass du gesunde, ausgewogene Mahlzeiten zur Verfügung hast. Hier ist ein Beispiel für einen Wochenplan:

**Montag:**
- Frühstück: Overnight Oats mit Beeren und Nüssen
- Mittagessen: Quinoa-Salat mit Kichererbsen, Gurken, Tomaten und Feta
- Abendessen: Gemüse-Curry mit Reis

**Dienstag:**
- Frühstück: Smoothie Bowl mit Spinat, Banane, Beeren und Chiasamen
- Mittagessen: Linsensuppe mit Karotten und Sellerie
- Abendessen: Gebackene Süßkartoffeln mit Avocado und schwarzen Bohnen

**Mittwoch:**
- Frühstück: Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
- Mittagessen: Falafel-Wraps mit Hummus und Gemüse
- Abendessen: Pasta mit Pesto und geröstetem Gemüse

**Donnerstag:**
- Frühstück: Vollkorn-Toast mit Avocado und Tomaten
- Mittagessen: Buddha Bowl mit braunem Reis, Tofu, Brokkoli und Karotten
- Abendessen: Spinat- und Feta-Quiche

**Freitag:**
- Frühstück: Chia-Pudding mit Mango und Kokosflocken
- Mittagessen: Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
- Abendessen: Veggie-Burger mit Süßkartoffel-Pommes

**Samstag:**
- Frühstück: Pancakes mit Ahornsirup und frischen Früchten
- Mittagessen: Minestrone-Suppe mit Bohnen und Gemüse
- Abendessen: Vegane Tacos mit Linsen und Avocado

**Sonntag:**
- Frühstück: Rührei mit Spinat und Pilzen (oder Tofu-Scramble)
- Mittagessen: Couscous-Salat mit geröstetem Gemüse und Feta
- Abendessen: Auberginen-Parmesan mit einem grünen Salat

Für das Meal Prep kannst du größere Mengen der einzelnen Gerichte vorbereiten und in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So hast du immer eine gesunde Mahlzeit griffbereit.