Es gibt verschiedene Möglichkeiten, vegane Burger-Patties zuzubereiten oder zu kaufen. Hier sind einige Optionen: 1. **Selbstgemachte Patties**: Du kannst vegane Burger-Patties aus verschiedenen Zutaten selbst herstellen. Beliebte Basiszutaten sind: - **Bohnen** (z.B. schwarze Bohnen, Kidneybohnen) - **Linsen** - **Kichererbsen** - **Tofu** - **Tempeh** - **Gemüse** (z.B. Karotten, Zucchini, Pilze) - **Getreide** (z.B. Quinoa, Haferflocken) - **Nüsse und Samen** (z.B. Walnüsse, Sonnenblumenkerne) Ein einfaches Rezept könnte z.B. aus pürierten schwarzen Bohnen, Haferflocken, gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und etwas Mehl bestehen, um die Masse zu binden. 2. **Fertige Produkte**: Es gibt viele Marken, die fertige vegane Burger-Patties anbieten. Einige bekannte Marken sind: - **Beyond Meat** (https://www.beyondmeat.com/) - **Impossible Foods** (https://impossiblefoods.com/) - **Garden Gourmet** (https://www.gardengourmet.de/) - **Rügenwalder Mühle** (https://www.ruegenwalder.de/) Diese Produkte sind oft in Supermärkten oder Bioläden erhältlich und bieten eine bequeme Alternative zu selbstgemachten Patties. 3. **Restaurants und Fast-Food-Ketten**: Viele Restaurants und Fast-Food-Ketten bieten mittlerweile vegane Burger an. Bekannte Beispiele sind: - **Burger King** (mit dem "Plant-Based Whopper") - **McDonald's** (mit dem "McPlant" in einigen Ländern) - **Hans im Glück** (verschiedene vegane Burger-Optionen) Diese Optionen bieten eine schnelle und einfache Möglichkeit, vegane Burger zu genießen, wenn du unterwegs bist. Egal, ob du selbst kochen möchtest oder eine fertige Lösung bevorzugst, es gibt viele leckere und gesunde Möglichkeiten, vegane Burger-Patties zu genießen.