Warum kann man Tiere essen, die durch Curare-Vergiftung gestorben sind?

Antwort

Curare ist ein Gift, das die neuromuskuläre Übertragung blockiert und zu einer Lähmung führt. Tiere, die durch Curare vergiftet wurden, sterben in der Regel an Atemstillstand, da die Muskeln, die für die Atmung verantwortlich sind, gelähmt werden. Wenn ein Tier durch Curare stirbt, ist es wichtig zu beachten, dass das Gift nicht in den Körper des Tieres eindringt und sich nicht in den Geweben anreichert, wie es bei einigen anderen Giften der Fall sein kann. Das bedeutet, dass das Fleisch des Tieres nach dem Tod nicht giftig ist, solange es richtig zubereitet und gekocht wird. Das Kochen tötet Bakterien und andere Krankheitserreger ab, die möglicherweise vorhanden sind. Dennoch ist es wichtig, beim Verzehr von Fleisch aus unklaren oder unsicheren Quellen vorsichtig zu sein, da andere Faktoren wie Hygiene und die Art der Zubereitung ebenfalls eine Rolle spielen können.

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