Ist eine Schüssel mit Deckel vorheizbar?

Ja – **wenn die Schüssel ofenfest ist und der Deckel ebenfalls hitzebeständig**. - **Ofenfest/vorheizbar:** Keramik/Steinzeug, Porzellan (ohne empfindliche Deko), Borosilikatglas, Gusseisen/Edelstahl (ohne Kunststoffteile). - **Meist nicht vorheizbar:** Kunststoff/„Microwave only“, Melamin, Holz/Bambus, viele Silikon-Deckel (nur begrenzt), Deckel mit Dichtung/Clip, lackierte/vergoldete Ränder. - **Wichtig:** Deckel nur mit in den Ofen, wenn er ausdrücklich „oven safe“ ist; sonst separat erwärmen oder abnehmen. Temperatur- und Thermoschock-Hinweise des Herstellers beachten.