Scharfes gegessen. Wie neutralisiert man das im Magen?

Antwort

Um die Schärfe im Magen zu neutralisieren, können folgende Maßnahmen helfen: 1. **Milchprodukte**: Milch, Joghurt oder Käse können helfen, die Schärfe zu lindern, da das enthaltene Casein die scharfen Capsaicin-Moleküle bindet. 2. **Stärkehaltige Lebensmittel**: Brot, Reis oder Kartoffeln können die Schärfe absorbieren und den Magen beruhigen. 3. **Honig**: Ein Löffel Honig kann helfen, die Schärfe zu neutralisieren. 4. **Zucker**: Ein Teelöffel Zucker oder ein zuckerhaltiges Getränk kann ebenfalls helfen. 5. **Antazida**: Medikamente gegen Sodbrennen können helfen, die Magensäure zu neutralisieren und den Magen zu beruhigen. Es ist wichtig, ausreichend Wasser zu trinken, um den Magen zu spülen, aber vermeide kohlensäurehaltige Getränke, da diese die Reizung verstärken können.

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