Die Planetary Health Diet, entwickelt von der EAT-Lancet-Kommission, zielt darauf ab, die Gesundheit der Menschen zu verbessern und gleichzeitig die Umwelt zu schützen. Trotz ihrer positiven Absichten gibt es einige Herausforderungen und Kritikpunkte: 1. **Kulturelle Akzeptanz**: Die Diät erfordert signifikante Änderungen in den Essgewohnheiten, die in vielen Kulturen tief verwurzelt sind. Dies kann zu Widerstand und geringer Akzeptanz führen. 2. **Wirtschaftliche Barrieren**: In einigen Regionen könnten die empfohlenen Lebensmittel teurer oder schwerer zugänglich sein, was die Umsetzung erschwert. 3. **Nährstoffversorgung**: Kritiker argumentieren, dass die Diät möglicherweise nicht alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge liefert, insbesondere für bestimmte Bevölkerungsgruppen wie Kinder, Schwangere oder ältere Menschen. 4. **Landwirtschaftliche Umstellung**: Die Umsetzung der Diät erfordert eine massive Umstellung der landwirtschaftlichen Produktion, was für viele Landwirte eine Herausforderung darstellt. 5. **Politische und soziale Widerstände**: Die Einführung und Förderung der Diät erfordert politische Unterstützung und gesellschaftliche Veränderungen, die nicht immer leicht zu erreichen sind. 6. **Wissenschaftliche Debatte**: Es gibt Diskussionen über die wissenschaftliche Grundlage der Diät und ob die vorgeschlagenen Maßnahmen tatsächlich die gewünschten gesundheitlichen und ökologischen Vorteile bringen. Weitere Informationen zur Planetary Health Diet und den damit verbundenen Herausforderungen findest du auf der offiziellen Website der EAT-Lancet-Kommission: [EAT-Lancet](https://eatforum.org/eat-lancet-commission/).