Phosphatgehalt Hirse, Hafer, Roggen, Dinkel?

Question

Phosphatgehalt Hirse, Hafer, Roggen, Dinkel?

Antwort

Verwandte Fragen

Wie lange muss man Hirse kochen?

Wie groß ist eine Portion Hirse oder Haferflocken?

Accepted Answer

Der Phosphatgehalt in verschiedenen Getreidesorten kann variieren. Hier sind die ungefähren Werte für den Phosphatgehalt in Milligramm pro 100 Gramm: - Hirse: ca. 170-290 mg - Hafer: ca. 350-400 mg - Roggen: ca. 300-400 mg - Dinkel: ca. 400-450 mg Diese Werte können je nach Quelle und spezifischer Sorte leicht variieren.

Accepted Answer

Hirse sollte in der Regel etwa 10–15 Minuten gekocht werden. Danach lässt du sie am besten noch 5–10 Minuten quellen, damit sie schön locker wird. Vor dem Kochen empfiehlt es sic... [mehr]

Accepted Answer

Hirse sollte in der Regel etwa 10–15 Minuten gekocht werden. Danach lässt du sie am besten noch 5–10 Minuten quellen, damit sie schön locker wird. Vor dem Kochen empfiehlt es sich, die Hirse gründlich mit heißem Wasser abzuspülen, um Bitterstoffe zu entfernen. Das Verhältnis von Hirse zu Wasser beträgt meist 1:2 (eine Tasse Hirse auf zwei Tassen Wasser).

Accepted Answer

Eine Portion Hirse oder Haferflocken beträgt in der Regel etwa **40 bis 50 Gramm** (ungekocht bzw. trocken gewogen). Das entspricht ungefähr 4–5 Esslöffeln oder einer kleinen Tass... [mehr]

Accepted Answer

Eine Portion Hirse oder Haferflocken beträgt in der Regel etwa **40 bis 50 Gramm** (ungekocht bzw. trocken gewogen). Das entspricht ungefähr 4–5 Esslöffeln oder einer kleinen Tasse. Diese Menge ist eine übliche Portionsgröße für ein Frühstück oder als Beilage. Je nach persönlichem Bedarf, Appetit oder Ernährungsplan kann die Portionsgröße natürlich angepasst werden.