Wie unterscheidet sich das Gewicht von Pardina-Linsen ungekocht und gekocht?

Pardina-Linsen nehmen beim Kochen Wasser auf und ihr Gewicht verändert sich dadurch deutlich. Im Durchschnitt gilt: - **Ungekocht:** 100 g Pardina-Linsen (trocken) - **Gekocht:** ca. 220–250 g Pardina-Linsen Das bedeutet, das Gewicht verdoppelt bis verdreifacht sich etwa beim Kochen, abhängig von der Kochzeit und der Wassermenge, die die Linsen aufnehmen. Für Rezepte kannst du also grob rechnen: Aus 100 g ungekochten Pardina-Linsen werden etwa 230 g gekochte Linsen.