Sollte man Nahrungsergänzungsmittel grundsätzlich zu den Mahlzeiten einnehmen?

**Nein. Nahrungsergänzungsmittel sollte man nicht grundsätzlich zu Mahlzeiten einnehmen, sondern abhängig vom Wirkstoff – sonst sinkt die Aufnahme oder es treten eher Magenprobleme auf.** ([bfr.bund.de](https://www.bfr.bund.de/veroeffentlichung/fragen-und-antworten-zu-nahrungsergaenzungsmitteln/)) ## Entscheidend ist der Inhalt Fettlösliche Vitamine wie **A, D, E und K** nimmst du am besten **mit einer Mahlzeit, die etwas Fett enthält**, weil sie so besser aufgenommen werden. ([verbraucherzentrale.de](https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/projekt-klartext-nahrungsergaenzung/informationen/rechtliches/stoffe-in-nahrungsergaenzungsmitteln-was-ist-erlaubt-was-ist-verboten-13247)) Viele **Mineralstoffe** wie **Magnesium oder Zink** vertragen manche Menschen **besser mit Essen**, weil sie nüchtern den Magen reizen können. Das ist ein Verträglichkeits-, nicht immer ein Wirkungsproblem. ([bfr.bund.de](https://www.bfr.bund.de/veroeffentlichung/fragen-und-antworten-zu-nahrungsergaenzungsmitteln/)) Andere Stoffe werden **eher schlechter** aufgenommen, wenn gleichzeitig Kaffee, Tee, Milch oder ballaststoffreiche Mahlzeiten dazukommen. Das gilt besonders oft für **Eisen**. Eisen nimmt man deshalb meist **nicht einfach “irgendwann zum Essen”**, sondern nach konkreter Empfehlung und mit Abstand zu solchen Hemmstoffen. ([verbraucherzentrale.de](https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/projekt-klartext-nahrungsergaenzung/informationen/rechtliches/stoffe-in-nahrungsergaenzungsmitteln-was-ist-erlaubt-was-ist-verboten-13247)) ## Die praktische Regel Am sinnvollsten ist diese Faustregel: - **Vitamine A, D, E, K:** zu einer Mahlzeit - **Magnesium, Zink:** oft zu einer Mahlzeit, wenn der Magen empfindlich ist - **Eisen:** nicht pauschal zu Mahlzeiten, sondern nach Präparat und ärztlicher Empfehlung - **Multivitaminpräparate:** meist zu einer Mahlzeit, weil sie dann besser verträglich sind ([bfr.bund.de](https://www.bfr.bund.de/veroeffentlichung/fragen-und-antworten-zu-nahrungsergaenzungsmitteln/)) ## Wichtiger als der Einnahmezeitpunkt Der häufigste Fehler ist nicht der falsche Zeitpunkt, sondern die **unnötige oder zu hohe Einnahme**. Das BfR und die Verbraucherzentrale weisen darauf hin, dass Nahrungsergänzungsmittel für die meisten gesunden Menschen **nicht grundsätzlich nötig** sind und Überdosierungen gerade bei fettlöslichen Vitaminen und einigen Spurenelementen problematisch sein können. ([bfr.bund.de](https://www.bfr.bund.de/presseinformation/ueber-sinn-und-unsinn-von-nahrungsergaenzungsmitteln/)) Die beste Kurzantwort lautet daher: **Nicht automatisch mit dem Essen – sondern nach Stoff. Wenn auf dem Produkt nichts Sinnvolles steht, ist “zu einer normalen Mahlzeit” meist nur die verträglichste Standardlösung, aber nicht immer die beste.** ([bfr.bund.de](https://www.bfr.bund.de/veroeffentlichung/fragen-und-antworten-zu-nahrungsergaenzungsmitteln/))