Welche Apfelsorten sind mild und magenverträglich?
Antwort vomBesonders milde und magenfreundliche Apfelsorten sind solche, die wenig Säure enthalten. Zu den bekanntesten zählen: - **Gala**: Sehr süß, mild und saftig, mit wenig Säure. - **Golden Delicious**: Mild, süß und aromatisch, ebenfalls säurearm. - **Jonagold**: Süßlich mit ausgewogener, aber geringer Säure. - **Rubinette**: Mild und süß, wenig Säure. - **Wellant**: Süß, aromatisch und gut verträglich. Diese Sorten sind für Menschen mit empfindlichem Magen oder bei Problemen wie Sodbrennen oft besser geeignet als sehr säurehaltige Sorten wie Granny Smith oder Boskoop. Generell gilt: Je süßer der Apfel, desto weniger Säure enthält er meist. Tipp: Geschälte und geriebene Äpfel sind noch leichter verdaulich, da die Schale Ballaststoffe enthält, die manchmal schwerer verträglich sind.