Mikronährstoffe bei Jugendlichen: Vitamin C, empfohlene Tagesmenge, Funktion im Körper, Lebensmittelquellen?

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Mikronährstoffe bei Jugendlichen: Vitamin C, empfohlene Tagesmenge, Funktion im Körper, Lebensmittelquellen?

Antwort

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Wie hoch ist der Kalorienbedarf einer 16-jährigen Frau (169 cm, 47 kg) mit 6h Minijob im Kleidungsgeschäft, 1h Fahrradfahren und 1500 zusätzlichen Schritten täglich?

Wie hoch ist der Kalorienbedarf einer 16-jährigen Frau mit 169 cm Größe, 47 kg Gewicht und keiner körperlichen Aktivität?

In welchen Nahrungsmitteln ist Vitamin K2 enthalten?

Wie hoch ist der Kalorienbedarf einer 16-jährigen Frau mit 169 cm, 44 kg und 7.800 Schritten täglich?

Ist die Nährstoffaufnahme für eine 16-jährige Frau mit 169 cm und 44 kg angemessen, wenn sie 4.200 Schritte gemacht hat und heute 1.930 kcal sowie 86 g Protein gegessen hat?

Accepted Answer

Die empfohlene Tagesmenge an Vitamin C für Jugendliche liegt bei etwa 75 mg für Mädchen und 90 mg für Jungen. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle im Körper, da es als Antioxidans wirkt, das Immunsystem unterstützt, die Wundheilung fördert und zur Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln beiträgt. Lebensmittelquellen für Vitamin C sind unter anderem: - Zitrusfrüchte (wie Orangen, Grapefruits) - Beeren (wie Erdbeeren, Himbeeren) - Paprika - Brokkoli - Kiwi - Tomaten - Spinat Eine ausgewogene Ernährung, die reich an diesen Lebensmitteln ist, kann helfen, den Bedarf an Vitamin C zu decken.

Accepted Answer

Um den Kalorienbedarf für eine 16-jährige Frau mit 169 cm Körpergröße und 47 kg Gewicht zu berechnen, die 6 Stunden im Minijob (Klamottenladen), 1 Stunde Fahrrad fährt u... [mehr]

Accepted Answer

Um den Kalorienbedarf für eine 16-jährige Frau mit 169 cm Körpergröße und 47 kg Gewicht zu berechnen, die 6 Stunden im Minijob (Klamottenladen), 1 Stunde Fahrrad fährt und zusätzlich 1.500 Schritte mehr als üblich macht, sind folgende Faktoren zu berücksichtigen: **1. Grundumsatz (Basal Metabolic Rate, BMR):** Der Grundumsatz ist die Energiemenge, die dein Körper in Ruhe benötigt. Eine gängige Formel ist die Harris-Benedict-Formel: **Frauen:** BMR = 655 + (9,6 × Gewicht in kg) + (1,8 × Größe in cm) – (4,7 × Alter in Jahren) BMR = 655 + (9,6 × 47) + (1,8 × 169) – (4,7 × 16) BMR = 655 + 451,2 + 304,2 – 75,2 BMR ≈ **1.335 kcal/Tag** **2. Leistungsumsatz (Aktivitätsfaktor):** Der Gesamtumsatz hängt von der Aktivität ab. Für einen Minijob im Klamottenladen (viel Stehen, Gehen, leichte Tätigkeiten) kann ein Aktivitätsfaktor von ca. 1,6–1,7 angenommen werden. **3. Zusätzliche Aktivitäten:** - **1 Stunde Fahrradfahren (moderat):** ca. 300–400 kcal - **1.500 zusätzliche Schritte:** ca. 60–80 kcal (je nach Schrittlänge und Tempo) **Berechnung Gesamtbedarf:** **a) Grundumsatz × Aktivitätsfaktor:** 1.335 kcal × 1,6 = **2.136 kcal** (inkl. Alltagsbewegung und Minijob) **b) Zusätzliche Aktivitäten:** + 1 Stunde Fahrradfahren: **ca. 350 kcal** + 1.500 Schritte: **ca. 70 kcal** **Gesamtkalorienbedarf pro Tag:** 2.136 kcal + 350 kcal + 70 kcal = **ca. 2.560 kcal** **Fazit:** Dein geschätzter Kalorienbedarf an einem solchen Tag liegt bei **ca. 2.500–2.600 kcal**. Das ist ein Richtwert – individuelle Unterschiede (Stoffwechsel, Muskelmasse, Intensität der Arbeit) können den Bedarf leicht verändern. **Hinweis:** Für eine 16-Jährige mit deinem Gewicht und deiner Größe ist das Gewicht am unteren Rand des Normalbereichs. Bei Unsicherheiten zur Ernährung oder Gesundheit empfiehlt sich ein Gespräch mit einer Fachperson (z.B. Hausarzt oder Ernährungsberater).

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Um den Kalorienbedarf (Grundumsatz) einer 16-jährigen Frau mit 169 cmgröße und 47 kg Körpergewicht zu berechnen, kann die Harris-Benedict-Formel verwendet werden. Da du „0 S... [mehr]

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Um den Kalorienbedarf (Grundumsatz) einer 16-jährigen Frau mit 169 cmgröße und 47 kg Körpergewicht zu berechnen, kann die Harris-Benedict-Formel verwendet werden. Da du „0 Schritte“ angibst, wird nur der Grundumsatz (ohne zusätzliche Aktivität) berechnet. **Harris-Benedict-Formel für Frauen:** Grundumsatz (BMR) = 655,1 + (9,563 × Gewicht in kg) + (1,850 × Größe in cm) – (4,676 × Alter in Jahren) **Eingesetzt:** 655,1 + (9,563 × 47) + (1,850 × 169) – (4,676 × 16) = 655,1 + 449,461 + 312,65 – 74,816 = 1.342,395 kcal **Antwort:** Der Grundumsatz beträgt etwa **1.340 kcal pro Tag**. Das ist die Energiemenge, die der Körper im Ruhezustand benötigt, um lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten. **Wichtiger Hinweis:** Gerade im Jugendalter ist eine ausreichende Kalorienzufuhr für Wachstum und Entwicklung sehr wichtig. Ein Gewicht von 47 kg bei 169 cm Körpergröße liegt unter dem Normalbereich. Bei Unsicherheiten zur Ernährung oder Gesundheit sollte eine ärztliche Beratung in Anspruch genommen werden.

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Vitamin K2 (Menachinon) ist vor allem in tierischen und fermentierten Lebensmitteln enthalten. Zu den besten Quellen gehören: - **Fermentierte Sojaprodukte** wie Natto (enthält besonders vi... [mehr]

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Vitamin K2 (Menachinon) ist vor allem in tierischen und fermentierten Lebensmitteln enthalten. Zu den besten Quellen gehören: - **Fermentierte Sojaprodukte** wie Natto (enthält besonders viel Vitamin K2) - **Hart- und Weichkäse** (z. B. Gouda, Edamer, Brie) - **Quark und Joghurt** - **Eier**, insbesondere das Eigelb - **Fleisch** (vor allem Geflügel, Leber) - **Fisch** (z. B. Lachs, Makrele) - **Butter** Pflanzliche Lebensmittel enthalten fast ausschließlich Vitamin K1, während Vitamin K2 hauptsächlich in tierischen und fermentierten Produkten vorkommt. Die Menge an Vitamin K2 kann je nach Herstellungsprozess und Fütterung der Tiere variieren.

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Der tägliche Kalorienbedarf hängt von mehreren Faktoren ab: Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht, Aktivitätslevel und individuellem Stoffwechsel. Für eine 16-jährige F... [mehr]

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Der tägliche Kalorienbedarf hängt von mehreren Faktoren ab: Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht, Aktivitätslevel und individuellem Stoffwechsel. Für eine 16-jährige Frau mit 169 cm Körpergröße, 44 kg Gewicht und etwa 7.800 Schritten pro Tag (was als moderat aktiv gilt), lässt sich der Kalorienbedarf grob abschätzen. **Berechnung:** 1. **Grundumsatz (BMR) nach Harris-Benedict-Formel:** - BMR = 655 + (9,6 × Gewicht in kg) + (1,8 × Größe in cm) – (4,7 × Alter in Jahren) - BMR = 655 + (9,6 × 44) + (1,8 × 169) – (4,7 × 16) - BMR = 655 + 422,4 + 304,2 – 75,2 - BMR ≈ **1.306 kcal** 2. **Gesamtumsatz (mit Aktivitätsfaktor):** - Moderat aktiv (ca. 7.800 Schritte/Tag): Aktivitätsfaktor ca. 1,5–1,6 - Gesamtumsatz = BMR × Aktivitätsfaktor - Gesamtumsatz ≈ 1.306 × 1,5 = **1.959 kcal** - Oder mit 1,6: 1.306 × 1,6 = **2.090 kcal** **Fazit:** Der geschätzte tägliche Kalorienbedarf liegt bei **ca. 1.950–2.100 kcal**. **Hinweis:** Das Gewicht ist für die Körpergröße und das Alter sehr niedrig. Es ist wichtig, auf eine ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr zu achten, besonders im Jugendalter. Bei Unsicherheiten oder gesundheitlichen Fragen sollte eine ärztliche oder ernährungswissenschaftliche Beratung in Anspruch genommen werden.

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Deine Angaben beziehen sich auf eine 16-jährige Frau mit einer Körpergröße von 169 cm, einem Gewicht von 44 kg, etwa 4.200 Schritten am Tag und einer Nahrungsaufnahme von 1.930 kc... [mehr]

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Deine Angaben beziehen sich auf eine 16-jährige Frau mit einer Körpergröße von 169 cm, einem Gewicht von 44 kg, etwa 4.200 Schritten am Tag und einer Nahrungsaufnahme von 1.930 kcal sowie 86 g Protein. **Einschätzung:** 1. **Gewicht und BMI:** - Mit 44 kg bei 169 cm ergibt sich ein BMI von etwa 15,4. Das liegt deutlich unter dem Normalbereich (18,5–24,9) und gilt als Untergewicht. - Besonders im Jugendalter kann Untergewicht gesundheitliche Risiken bergen (z.B. für die Entwicklung, das Immunsystem, die Knochengesundheit). 2. **Kalorienzufuhr:** - Der Grundumsatz (Energiebedarf in Ruhe) für eine 16-jährige Frau liegt meist zwischen 1.400 und 1.600 kcal pro Tag, der Gesamtenergiebedarf (inklusive Aktivität) ist meist deutlich höher, oft zwischen 1.800 und 2.400 kcal – je nach Aktivitätslevel. - 1.930 kcal sind für das Gewicht ausreichend, aber für Wachstum und Entwicklung im Jugendalter oft eher am unteren Rand. 3. **Protein:** - Die empfohlene Proteinzufuhr für Jugendliche liegt bei etwa 0,9–1,2 g pro kg Körpergewicht. Bei 44 kg wären das ca. 40–53 g Protein pro Tag. - 86 g Protein sind also mehr als ausreichend. 4. **Schritte:** - 4.200 Schritte entsprechen etwa 3 km und gelten als leicht aktiv. **Fazit:** Die Kalorien- und Proteinzufuhr ist für das aktuelle Gewicht ausreichend, aber das sehr niedrige Körpergewicht ist auffällig und kann gesundheitliche Risiken bergen. Im Jugendalter ist eine ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr besonders wichtig. Es wäre ratsam, das Thema mit einer Ärztin oder einem Arzt zu besprechen, um mögliche Ursachen für das Untergewicht zu klären und eine gesunde Entwicklung sicherzustellen. **Wichtiger Hinweis:** Bei starkem Untergewicht oder Essstörungen sollte immer professionelle medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.