Mikronährstoffe bei Jugendlichen: Vitamin A empfohlene Tagesmenge, Funktion im Körper, Lebensmittelquellen?

Antwort

Die empfohlene Tagesmenge an Vitamin A für Jugendliche variiert je nach Geschlecht und Alter. Für Jugendliche im Alter von 14 bis 18 Jahren liegt die empfohlene Tagesdosis bei etwa 900 Mikrogramm Retinoläquivalenten (µg RE) für Jungen und 700 µg RE für Mädchen. **Funktionen im Körper:** - Vitamin A spielt eine entscheidende Rolle für die Sehkraft, insbesondere für das Nachtsehen. - Es ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung von Zellen und Geweben. - Vitamin A unterstützt das Immunsystem und hilft, Infektionen abzuwehren. - Es ist auch wichtig für die Gesundheit der Haut und der Schleimhäute. **Lebensmittelquellen:** - Leber (z.B. Rinder- oder Hühnerleber) - Fisch (z.B. Lachs, Makrele) - Milchprodukte (z.B. Vollmilch, Käse, Joghurt) - Eier - Karotten - Süßkartoffeln - Spinat und andere grüne Blattgemüse - Aprikosen und Mangos Eine ausgewogene Ernährung, die diese Lebensmittel enthält, kann helfen, den Bedarf an Vitamin A zu decken.

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