Welche Alternativen zu Brot kann ich für ein kaltes Mittagessen zur Arbeit mitnehmen?

Hier sind einige Ideen für ein kaltes Mittagessen, das du gut zur Arbeit mitnehmen kannst – ganz ohne Brot: 1. **Salate** - Nudelsalat (z.B. mit Pesto, Gemüse, Käse) - Couscous- oder Quinoasalat mit Feta und Gemüse - Reissalat mit Thunfisch, Mais und Paprika - Bulgursalat (z.B. Taboulé) 2. **Wraps** - Tortilla-Wraps mit Frischkäse, Gemüse, Hähnchen oder Tofu (lassen sich auch kalt genießen) 3. **Gemüsesticks & Dips** - Karotten, Gurken, Paprika, Sellerie mit Hummus, Kräuterquark oder Guacamole 4. **Herzhafte Muffins** - Z.B. mit Ei, Spinat, Käse und Schinken 5. **Gefüllte Eier oder Eiermuffins** - Gekochte Eier, gefüllt mit Avocado oder Frischkäse 6. **Kalte Frikadellen oder Fleischbällchen** - Auch vegetarisch möglich, z.B. aus Linsen oder Kichererbsen 7. **Antipasti-Platte** - Oliven, getrocknete Tomaten, Käsewürfel, Schinken, Artischockenherzen 8. **Obstsalat oder Joghurt mit Toppings** - Für eine süße Alternative 9. **Sushi oder Reisbällchen (Onigiri)** - Selbstgemacht oder gekauft 10. **Kalte Quiche oder Gemüsetarte** - Lässt sich gut vorbereiten und kalt essen Alle diese Gerichte lassen sich gut vorbereiten, sind abwechslungsreich und schmecken auch kalt lecker.