Joghurt und Quark 2 Monate über MHD im Kühlschrank: noch essbar?

Antwort vom

Eher **nein**. Bei **Joghurt und Quark 2 Monate über dem MHD** ist das Risiko deutlich erhöht, auch wenn sie noch normal aussehen. **Aussehen und Geruch reichen nicht als Sicherheitscheck.** Besonders **Quark** ist dabei kritischer als naturbelassener Joghurt. Wichtig: - **MHD** heißt nicht automatisch „sofort schlecht“, aber **2 Monate** sind bei Milchprodukten sehr viel. - Nur bei **durchgehend sehr kalt gelagerten**, **ungeöffneten** Bechern kann Joghurt manchmal noch etwas länger haltbar sein. - **Quark nach 2 Monaten über MHD** besser **entsorgen**. - Bei **Joghurt** gilt in diesem Fall ebenfalls: **besser nicht mehr essen**. **Auf keinen Fall essen**, wenn: - Deckel gewölbt ist - Schimmel sichtbar ist - Flüssigkeit, Farbe oder Konsistenz stark verändert sind - es hefig, bitter, faulig oder ungewöhnlich riecht Kurz: **Ich würde beide nicht mehr essen, besonders den Quark nicht.**

Kategorie: Ernährung Tags: Joghurt Quark MHD

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