Ist Gelatine vegan?

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Gelatine ist nicht vegan, da sie aus tierischen Produkten, insbesondere aus dem Bindegewebe von Tieren wie Schweinen und Rindern, gewonnen wird. Vegane Alternativen zu Gelatine sind Agar-Agar, Pektin oder Carrageen, die aus pflanzlichen Quellen stammen.

Kategorie: Ernährung Tags: Gelatine Vegan Nahrung

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