Kokosflocken bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein Sättigungsgefühl vermitteln können. Zudem enthalten sie gesunde Fette, insbesondere mittelkettige Triglyceride (MCTs), die schnell vom Körper als Energiequelle genutzt werden können. Kokosflocken sind auch eine gute Quelle für Mineralien wie Mangan, Kupfer und Selen, die wichtig für verschiedene Körperfunktionen sind. Darüber hinaus haben sie antioxidative Eigenschaften, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kokosflocken können ebenfalls zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Es ist jedoch wichtig, sie in Maßen zu konsumieren, da sie auch kalorienreich sind.