Ja. Gekaufter Teig kann auch Monate nach dem Kauf schimmeln – entscheidend ist nicht das Kaufdatum, sondern ob das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, wie er gelagert wurde und ob d...
Sind grüne Punkte auf einer Zitrone Schimmel?
Antwort vomGrüne Punkte auf einer Zitrone **können Schimmel sein**, müssen es aber nicht. - **Wahrscheinlich Schimmel**, wenn die Punkte **flaumig/pelzig** wirken, sich **leicht abwischen** lassen, die Stelle **weich** ist oder die Zitrone **muffig** riecht. Dann: **nicht mehr verwenden** (auch nicht „nur die Stelle wegschneiden“), weil Schimmel unsichtbar weiter ins Fruchtinnere reichen kann. - **Eher kein Schimmel**, wenn es **harte, glatte, nicht-flaumige** Punkte sind (z.B. **Schalenflecken**, Druckstellen, kleine Verfärbungen). Dann ist die Zitrone oft noch nutzbar, **sofern** sie fest ist und normal riecht; die Schale an der Stelle besser nicht mitverwenden. Sicherheitsregel: **Sobald Flaum/Belag oder muffiger Geruch → wegwerfen.**
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