Sind grüne Punkte auf einer Zitrone Schimmel?

Grüne Punkte auf einer Zitrone **können Schimmel sein**, müssen es aber nicht. - **Wahrscheinlich Schimmel**, wenn die Punkte **flaumig/pelzig** wirken, sich **leicht abwischen** lassen, die Stelle **weich** ist oder die Zitrone **muffig** riecht. Dann: **nicht mehr verwenden** (auch nicht „nur die Stelle wegschneiden“), weil Schimmel unsichtbar weiter ins Fruchtinnere reichen kann. - **Eher kein Schimmel**, wenn es **harte, glatte, nicht-flaumige** Punkte sind (z.B. **Schalenflecken**, Druckstellen, kleine Verfärbungen). Dann ist die Zitrone oft noch nutzbar, **sofern** sie fest ist und normal riecht; die Schale an der Stelle besser nicht mitverwenden. Sicherheitsregel: **Sobald Flaum/Belag oder muffiger Geruch → wegwerfen.**