Kann griechischer Joghurt als Naturjoghurt angesehen werden?

Antwort

Griechischer Joghurt ist eine spezielle Art von Naturjoghurt, die durch Abseihen von normalem Joghurt hergestellt wird, um einen dickeren und cremigeren Joghurt zu erhalten. Dabei wird ein Teil der Molke entfernt, was zu einer höheren Konzentration von Proteinen und einem geringeren Wassergehalt führt. Naturjoghurt hingegen ist ein allgemeiner Begriff für Joghurt ohne zusätzliche Aromen oder Zucker. Griechischer Joghurt kann also als eine Variante von Naturjoghurt betrachtet werden.

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