Schmeckt Mineralwasser Evian eher erdig/kreidig-mineralisch wegen Calcium, Magnesium und Hydrogencarbonat, und ist das bei Vio anders?

Evian wirkt für viele eher „kreidig/mineralisch“ als „erdig“, und das passt zur Zusammensetzung: Es ist relativ calcium- und hydrogencarbonatbetont (mit Magnesium als Nebenanteil). Diese Kombination kann sensorisch als kalkig/kreidig, „steinig“ und insgesamt deutlich mineralisch rüberkommen; „erdig“ ist dabei weniger typisch als bei Wässern mit anderen Spurstoffen/Noten. Bei **ViO** ist das nicht pauschal gleich, weil „ViO“ mehrere Produkte/Quellen hat (z.B. still, medium, sprudel; teils unterschiedliche Mineralisation). Grundsätzlich gilt: Viele ViO-Varianten sind im Vergleich zu Evian oft **milder/neutraler** im „kreidigen“ Eindruck, wenn Calcium/Hydrogencarbonat niedriger ausfallen; sind sie ähnlich hoch, kann es ebenfalls kreidig-mineralisch wirken. Entscheidend ist daher der Blick auf das Etikett (mg/L für Ca, Mg, HCO₃⁻): je höher Ca + HCO₃⁻, desto wahrscheinlicher „kreidig/steinig“, je niedriger, desto „weicher/neutraler“.