Essentielle Spurenelemente sind Mineralstoffe, die der Körper nur in sehr geringen Mengen benötigt, die aber lebensnotwendig sind. Hier eine Übersicht der wichtigsten Spurenelemente und ihre empfohlenen Tagesdosen für Erwachsene laut D-A-CH-Referenzwerte (Deutschland, Österreich, Schweiz): 1. **Eisen (Fe)** - Männer: 10 mg/Tag - Frauen (bis 51 Jahre): 15 mg/Tag - Frauen (ab 51 Jahre): 10 mg/Tag 2. **Zink (Zn)** - Männer: 10 mg/Tag - Frauen: 7 mg/Tag 3. **Kupfer (Cu)** - 1,0–1,5 mg/Tag 4. **Mangan (Mn)** - Männer: 2,3–3,0 mg/Tag - Frauen: 1,8–2,3 mg/Tag 5. **Jod (I)** - 200 µg/Tag 6. **Selen (Se)** - Männer: 70 µg/Tag - Frauen: 60 µg/Tag 7. **Chrom (Cr)** - 30–100 µg/Tag (genaue Empfehlungen variieren) 8. **Molybdän (Mo)** - 50–100 µg/Tag 9. **Fluorid (F)** - Männer: 3,8 mg/Tag - Frauen: 3,1 mg/Tag Diese Werte können je nach Alter, Geschlecht, Lebenssituation (z. B. Schwangerschaft, Stillzeit) und Land leicht variieren. Eine ausgewogene Ernährung deckt in der Regel den Bedarf an diesen Spurenelementen. **Quellen:** - [Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)](https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/) - [Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)](https://www.sge-ssn.ch/de/fachinformationen/naehrstoffe/mineralstoffe/) Bei Unsicherheiten oder speziellen gesundheitlichen Bedingungen empfiehlt sich eine Rücksprache mit einer Ärztin oder einem Ernährungsberater.