Welche essentiellen Spurenelemente gibt es und wie hoch sind die empfohlenen Dosierungen?

Essentielle Spurenelemente sind Mineralstoffe, die der Körper nur in sehr geringen Mengen benötigt, die aber lebensnotwendig sind. Hier eine Übersicht der wichtigsten Spurenelemente und ihre empfohlenen Tagesdosen für Erwachsene laut D-A-CH-Referenzwerte (Deutschland, Österreich, Schweiz):

1. **Eisen (Fe)**
- Männer: 10 mg/Tag
- Frauen (bis 51 Jahre): 15 mg/Tag
- Frauen (ab 51 Jahre): 10 mg/Tag

2. **Zink (Zn)**
- Männer: 10 mg/Tag
- Frauen: 7 mg/Tag

3. **Kupfer (Cu)**
- 1,0–1,5 mg/Tag

4. **Mangan (Mn)**
- Männer: 2,3–3,0 mg/Tag
- Frauen: 1,8–2,3 mg/Tag

5. **Jod (I)**
- 200 µg/Tag

6. **Selen (Se)**
- Männer: 70 µg/Tag
- Frauen: 60 µg/Tag

7. **Chrom (Cr)**
- 30–100 µg/Tag (genaue Empfehlungen variieren)

8. **Molybdän (Mo)**
- 50–100 µg/Tag

9. **Fluorid (F)**
- Männer: 3,8 mg/Tag
- Frauen: 3,1 mg/Tag

Diese Werte können je nach Alter, Geschlecht, Lebenssituation (z. B. Schwangerschaft, Stillzeit) und Land leicht variieren. Eine ausgewogene Ernährung deckt in der Regel den Bedarf an diesen Spurenelementen.

**Quellen:**
- [Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)](https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/)
- [Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)](https://www.sge-ssn.ch/de/fachinformationen/naehrstoffe/mineralstoffe/)

Bei Unsicherheiten oder speziellen gesundheitlichen Bedingungen empfiehlt sich eine Rücksprache mit einer Ärztin oder einem Ernährungsberater.