Ist Cholesterin ein wichtiger Bestandteil pflanzlicher Nahrung?

Antwort vom

Nein, das ist nicht korrekt. Cholesterin ist ein wichtiger Bestandteil tierischer Zellen und kommt in pflanzlichen Lebensmitteln nicht vor. Pflanzen enthalten jedoch Phytosterine, die strukturell Cholesterin ähneln und eine ähnliche Funktion in pflanzlichen Zellmembranen haben.

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