Heranwachsende Kinder müssen nicht zwingend Fleisch essen, um sich gesund zu entwickeln. Fleisch liefert zwar wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Eisen, Zink und Vitamin B12, aber diese k&... [mehr]
Ist Cholesterin ein wichtiger Bestandteil pflanzlicher Nahrung?
AntwortNein, das ist nicht korrekt. Cholesterin ist ein wichtiger Bestandteil tierischer Zellen und kommt in pflanzlichen Lebensmitteln nicht vor. Pflanzen enthalten jedoch Phytosterine, die strukturell Cholesterin ähneln und eine ähnliche Funktion in pflanzlichen Zellmembranen haben.
