Ja – aber nur sehr eingeschränkt sinnvoll: Chiasamen bilden beim Befeuchten sofort eine starke Schleimschicht, dadurch verkleben sie, bekommen leicht zu wenig Luft und schimmeln schneller a...
Welches Verhältnis von Chiasamen zu Wasser abends und wie lange quellen lassen?
Antwort vomFür das Einweichen von Chiasamen am Abend empfiehlt sich ein Verhältnis von etwa **1 Teil Chiasamen zu 6–8 Teilen Wasser**. Das heißt zum Beispiel: - 1 Esslöffel (ca. 15 g) Chiasamen auf 100 ml Wasser. Die Chiasamen sollten mindestens **2 Stunden**, idealerweise aber **über Nacht** (ca. 8 Stunden) im Kühlschrank quellen. So entsteht ein gelartiger Chia-Pudding, den du morgens direkt verwenden kannst.
