Die Apfelsorte heißt Elstar. Sie wurde in den 1950er-Jahren aus Golden Delicious und Ingrid Marie gezüchtet; mehrere Quellen nennen dafür 1955, nicht 1953. (obstland.at)
Welche große Apfelsorte enthält im Namen ein weihnachtliches Gewürz, das auch eine Blume ist?
Antwort vom**Gemeint ist sehr wahrscheinlich der Nelkenapfel – „Nelke“ ist ein typisches Weihnachtsgewürz und zugleich eine Blume.** Die Sorte passt auch zum Hinweis „groß“, weil sie als stark wachsender Baum mit großer bis sehr großer Krone beschrieben wird. ([obstsortenerhalt.de](https://obstsortenerhalt.de/node/717))
