Nein, nicht alle alkoholfreien Biere sind 100 % alkoholfrei. In Deutschland und vielen anderen Ländern darf ein Bier als „alkoholfrei“ bezeichnet werden, wenn es weniger als 0,5 % Volumenprozent Alkohol enthält. Das bedeutet, dass die meisten als alkoholfrei gekennzeichneten Biere tatsächlich noch geringe Mengen Restalkohol enthalten. Es gibt allerdings auch Biere, die als „0,0 %“ oder „ohne Alkohol“ gekennzeichnet sind. Diese enthalten in der Regel tatsächlich keinen nachweisbaren Alkohol (maximal 0,05 % Vol.), was aber von Hersteller zu Hersteller leicht variieren kann. Mehr Informationen findest du zum Beispiel auf der Seite des [Deutschen Brauer-Bundes](https://www.brauer-bund.de/alkoholfreies-bier/).