Ein Ster Holz ist ein Raummeter für gestapeltes Holz und entspricht einem Volumen von einem Kubikmeter. Es wird häufig verwendet, um die Menge an Brennholz zu messen. Ein Ster Holz kann aus verschiedenen Holzarten bestehen und die Menge an Energie, die es beim Verbrennen liefert, kann je nach Holzart variieren.