Wird Wasser wärmer oder kälter, wenn man Salz darin auflöst?

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Wenn Salz in Wasser aufgelöst wird, tritt ein Phänomen auf, das als "Lösungsenthalpie" bezeichnet wird. Die Lösungsenthalpie kann entweder exotherm (Wärme wird freigesetzt) oder endotherm (Wärme wird aufgenommen) sein, abhängig von der Art des Salzes und der Wechselwirkungen zwischen den Salzionen und den Wassermolekülen. Im Fall von gewöhnlichem Kochsalz (Natriumchlorid, NaCl) ist der Prozess leicht endotherm, was bedeutet, dass das Wasser beim Auflösen des Salzes etwas kälter wird, da Energie benötigt wird, um die Ionen aus dem Kristallgitter zu lösen und in Lösung zu bringen. Der Temperaturabfall ist jedoch in der Regel gering und kann oft kaum wahrgenommen werden.

Kategorie: Chemie Tags: Wasser Salz Temperatur

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