Was sind Stoffgemische?

Stoffgemische sind Kombinationen von zwei oder mehr verschiedenen Stoffen, die physikalisch miteinander vermischt sind, aber nicht chemisch reagieren. Sie behalten die Eigenschaften der einzelnen Komponenten und können in unterschiedlichen Verhältnissen vorliegen. Stoffgemische werden in zwei Hauptkategorien unterteilt: 1. **Homogene Gemische**: Diese Gemische sind einheitlich und die einzelnen Bestandteile sind nicht mehr erkennbar. Ein Beispiel dafür ist eine Lösung, wie Zucker in Wasser. 2. **Heterogene Gemische**: Diese Gemische bestehen aus klar erkennbaren Bestandteilen, die sich nicht gleichmäßig verteilen. Ein Beispiel ist ein Salat oder Sand und Kies. Stoffgemische können durch physikalische Methoden wie Filtration, Destillation oder Zentrifugation getrennt werden.