Was lässt sich im Hofmannschen Zersetzungsapparat beobachten?

Im Hofmannschen Zersetzungsapparat kann man die Elektrolyse von Wasser beobachten. Dabei wird Wasser (H₂O) in seine Bestandteile Wasserstoff (H₂) und Sauerstoff (O₂) zerlegt, wenn elektrischer Strom durch die Flüssigkeit geleitet wird An den Elektroden bilden sich Blasen von Wasserstoff und Sauerstoff, die sichtbar sind. Dies ermöglicht eine anschauliche Demonstration der Elektrolyse und der chemischen Reaktionen, die dabei stattfinden.