Ionenverbindungen haben hohe Schmelz- und Siedepunkte aufgrund der starken elektrostatischen Anziehungskräfte zwischen den positiv und negativ geladenen Ionen in ihrem Kristallgitter. Diese Kräfte, auch als ionische Bindungen bekannt, erfordern eine beträchtliche Menge an Energie, um überwunden zu werden. Daher sind hohe Temperaturen notwendig, um die Ionen aus ihren festen Positionen zu lösen und die Substanz zu schmelzen oder zu verdampfen.