**Summenformel:** C₂H₄O₂ (häufig auch als CH₃COOH geschrieben) **Dissoziationsgleichung:** CH₃COOH ⇌ CH₃COO⁻ + H⁺ **Wortgleichung:** Essigsäure ⇌ Acetat-Ion + Wasserstoff-Ion
Veresterung von Essigsäure und Propan-1-ol
AntwortDie Veresterung von Essigsäure (Ethansäure) und Propan-1-ol (n-Propanol) ist eine chemische Reaktion, bei der ein Ester gebildet. In diesem Fall entsteht Propylacetat. Die allgemeine Reaktionsgleichung für die Veresterung lautet: \[ \text{Essigsäure} + \text{Propan-1-ol} \rightleftharpoons \text{Propylacetat} + \text{Wasser} \] Die Reaktion verläuft in der Regel unter sauren Bedingungen, um die Reaktion zu katalysieren. Dabei wird Wasser als Nebenprodukt freigesetzt. Die Strukturformeln der Reaktanten und Produkte sind: - Essigsäure: CH₃COOH - Propan-1-ol: CH₃CH₂CH₂OH - Propylacetat: CH₃COOCH₂CH₂CH₃ - Wasser: H₂O Die Reaktion ist reversibel, was bedeutet, dass unter bestimmten Bedingungen auch der Ester wieder in die Ausgangsstoffe zerlegt werden kann.
