Anionische Tenside sind Tenside, die eine negative Ladung. Ein typischer Vertreter dieser Gruppe ist Natriumlaurylsulfat (Sodium Lauryl Sulfate, SLS). Es wird häufig in Reinigungsmitteln, Shampoos und anderen kosmetischen Produkten verwendet, da es eine gute Reinigungs- und Schaumbildungseigenschaft aufweist. Weitere Beispiele für anionische Tenside sind Natriumdodecylbenzensulfonat und Natriumlaurethsulfat.