Ja, Emulsionen sind disperse Systeme. Eine Emulsion besteht aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten, bei denen eine Flüssigkeit in Form kleiner Tröpfchen in der anderen verteilt ist. Ein bekanntes Beispiel ist eine Mischung aus Öl und Wasser, bei der entweder das Öl in Wasser (Öl-in-Wasser-Emulsion) oder das Wasser in Öl (Wasser-in-Öl-Emulsion) dispergiert ist.