Findet bei Cola oder Fanta eine Neutralisation auf Molekülebene statt?

Bei Getränken wie Cola oder Fanta findet keine Neutralisation im chemischen Sinne statt. Neutralisation ist ein spezifischer chemischer Prozess, bei dem eine Säure mit einer Base reagiert, um Wasser und ein Salz zu bilden. Cola und Fanta enthalten zwar Säuren (wie Phosphorsäure in Cola oder Zitronensäure in Fanta), aber sie sind in der Regel nicht mit Basen in einem Verhältnis gemischt, das eine Neutralisation bewirken würde. Stattdessen handelt es sich bei diesen Getränken um Lösungen, in denen die Säuren und Zuckerstoffe in Wasser gelöst sind, ohne dass eine chemische Reaktion im Sinne einer Neutralisation stattfindet.