Bei welcher natürlichen Kondensationsreaktion entstehen Amidgruppen?

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Bei der natürlichen Kondensationsreaktion, die zur Bildung von Amidgruppen führt, handelt es sich um die Peptbindung. Diese Reaktion findet statt, wenn eine Carboxylgruppe (-COOH) einer Aminosäure mit der Aminogruppe (-NH2) einer anderen Aminosäure reagiert. Dabei wird Wasser (H2O) abgespalten, und es entsteht eine Amidgruppe, die die beiden Aminosäuren zu einem Peptid oder Protein verknüpft.

Kategorie: Chemie Tags: Amid Kondensation Reaktion

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