Harnstoff selbst hat keinen spezifischen pH-Wert, da es sich um eine neutrale Verbindung handelt. In wässriger Lösung kann der pH-Wert jedoch variieren, abhängig von der Konzentration u... [mehr]
Welches Konservierungsmittel wirkt bei pH 5 bis 8 gegen Schimmelpilze?
AntwortEin häufig verwendetes Konservierungsmittel, das bei pH-Werten von 5 bis 8 gegen Schimmelpilze wirkt, ist Sorbinsäure. Sorbinsäure und ihre Salze, wie Kaliumsorbat, sind effektiv in diesem pH-Bereich und werden oft inmitteln und kosmetischen Produkten eingesetzt, um das Wachstum von Schimmel und Hefen zu hemmen.
