Definition heterogene Stoffgemische?

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Heterogene Stoffgemische sind Mischungen, bei denen die einzelnen Bestandteile auch im makroskopischen Maßstab erkennbar sind und sich nicht gleichmäßig verteilen. Diese Gemische bestehen aus unterschiedlichen Phasen oder Komponenten, die sich in ihrer Zusammensetzung und ihren Eigenschaften unterscheiden. Beispiele für heterogene Stoffgemische sind Sand und Salz, Öl und Wasser oder Granit. In solchen Mischungen können die einzelnen Bestandteile oft durch physikalische Trennmethoden wie Filtration oder Sedimentation getrennt werden.

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