Reagiert CaCO3 mit Zitronensäure?

Antwort

Ja, Calciumcarbonat (CaCO3) reagiert mit Zitronensäure (C6H8O7). Bei dieser Reaktion entsteht Calciumcitrat, Kohlendioxid (CO2) und Wasser (H2O). Die Reaktionsgleichung lautet: \[ \text{CaCO}_3 + \text{C}_6\text{H}_8\text{O}_7 \rightarrow \text{CaC}_6\text{H}_5\text{}_7 + \text{CO}_2 + \text{H}_\text{O} \] Diese Reaktion ist ein Beispiel für eine Säure-Base-Reaktion, bei der die Zitronensäure als Säure wirkt und das Calciumcarbonat als Base. Das entstehende Kohlendioxid kann als Gasblasen sichtbar werden, was oft bei der Verwendung von Brausepulver beobachtet wird.

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