Kohlenhydrate können in drei Hauptgruppen eingeteilt werden: 1. **Monosaccharide**: Dies sind die einfachsten Zucker, die nicht weiter hydrolysiert werden können. Beispiele sind Glukose, Fr... [mehr]
Die Bindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen (C-C) ist unpolar. Dies liegt daran, dass beide Atome die gleiche Elektronegativität haben, wodurch die Elektronen gleichmäßig zwischen ihnen verteilt sind.
Kohlenhydrate können in drei Hauptgruppen eingeteilt werden: 1. **Monosaccharide**: Dies sind die einfachsten Zucker, die nicht weiter hydrolysiert werden können. Beispiele sind Glukose, Fr... [mehr]