Kohlenhydrate können in drei Hauptgruppen eingeteilt werden: 1. **Monosaccharide**: Dies sind die einfachsten Zucker, die nicht weiter hydrolysiert werden können. Beispiele sind Glukose, Fr... [mehr]
Die Bindung zwischen Kohlenstoff (C) und Wasserstoff (H) gilt als unpolar. Dies liegt daran, dass der Unterschied in der Elektronegativität zwischen Kohlenstoff (2,55) und Wasserstoff (2,20) relativ gering ist. Infolgedessen wird das Elektronenpaar in der Bindung nahezu gleichmäßig zwischen den beiden Atomen geteilt, was zu einer unpolaren kovalenten Bindung führt.
Kohlenhydrate können in drei Hauptgruppen eingeteilt werden: 1. **Monosaccharide**: Dies sind die einfachsten Zucker, die nicht weiter hydrolysiert werden können. Beispiele sind Glukose, Fr... [mehr]