Was ist ein Beispiel für Thixotropie?

Ein klassisches Beispiel für Thixotropie ist Ketchup. Ketchup ist im Ruhezustand relativ fest und fließt nur schwer aus der Flasche. Sobald du jedoch schüttelst oder Druck ausübst, wird es dünnflüssiger und lässt sich leichter ausgießen. Weitere Beispiele sind bestimmte Farben, Gelatine oder Tonerde-Suspensionen. Thixotrope Stoffe verflüssigen sich also unter mechanischer Einwirkung und werden nach dem Ruhen wieder dickflüssiger.