Ja, Aspartat kann als anionischer Sauerstoffdonor fungieren, wenn es anstelle von Histidin in der Zink-Carboanhydrase eingebaut wird. Histidin bindet normalerweise über seinen Imidazolring an das Zinkion, während Aspartat über seine Carboxylatgruppe binden würde. Die Carboxylatgruppe von Aspartat enthält Sauerstoffatome, die als Donoren für die Koordination an das Zinkion dienen können.