Was ist Mutterkorn?

Mutterkorn ist ein Pilz, der zur Gattung Claviceps gehört. Er wächst hauptsächlich auf Gräsern und Getreide, insbesondere auf Roggen. Der Pilz bildet schwarze, längliche Fruchtkörper, die als Mutterkorn bezeichnet werden. Diese Fruchtkörper enthalten Alkaloide, die in hohen Dosen giftig sein können und zu schweren Vergiftungen führen können. Historisch wurde Mutterkorn mit dem Ergotismus in Verbindung gebracht, einer Erkrankung, die durch den Verzehr von kontaminiertem Getreide verursacht wird und zu Symptomen wie Krämpfen, Halluzinationen und sogar zum Tod führen kann. In der modernen Medizin werden einige Alkaloide des Mutterkorns jedoch auch therapeutisch genutzt, beispielsweise zur Behandlung von Migräne oder zur Induktion von Wehen.