Wiesenrispe Inhaltsstoffe?

Wiesenrispe (*Poa pratensis*) enthält vor allem: - **Kohlenhydrate**: besonders Strukturkohlenhydrate wie **Cellulose** und **Hemicellulose** - **Rohfaser** - **Eiweiß**: in eher mäßiger Menge - **Fette**: nur sehr wenig - **Mineralstoffe**: z. B. **Kalium**, **Calcium**, **Magnesium**, **Phosphor** - **Spurenelemente** - **Vitamine**: geringe Mengen, vor allem abhängig von Wachstumsstadium und Frische - **Wasser**: frisches Gras besteht zu einem großen Teil daraus Je nach Nutzung sind auch diese Werte wichtig: - **Fruktane/Zucker**: schwankend, oft relevant bei Pferdefütterung - **Energiegehalt**: abhängig von Schnittzeitpunkt, Boden und Reifegrad - **Sekundäre Pflanzenstoffe**: nur in kleinen Mengen Für Futteranalysen werden meist diese Kennwerte angegeben: - Rohprotein - Rohfaser - Rohasche - Rohfett - Zucker - Fruktan - Energiegehalt Für Menschen ist Wiesenrispe kein typisches Nahrungsmittel, sondern vor allem ein **Futter- und Rasengras**.