Was ist Plasmolyse?

Plasmolyse ist der Prozess, bei dem eine Pflanzenzelle in einer hypertonischen Lösung Wasser verliert, was dazu führt, dass sich das Cytoplasma von der Zellwand zurückzieht. Dies geschieht, weil das Wasser aus der Zelle in die Umgebung diffundiert, um den Konzentrationsunterschied auszugleichen. Infolgedessen schrumpft die Zelle, und der Zellinhalt wird von der Zellwand getrennt. Plasmolyse kann bei Pflanzenzellen zu einer Beeinträchtigung der Zellfunktionen führen und ist ein wichtiger Prozess, um die Auswirkungen von osmotischem Stress zu verstehen.