Das Enzym, das Fette (Triglyzeride) spaltet, heißt Lipase. Lipasen sind Enzyme, die die Hydrolyse von Fetten in Glycerin und Fettsäuren katalysieren. Im menschlichen Körper ist vor all... [mehr]
Was ist ein biologischer Katalysator?
AntwortEin biologischer Katalysator, auch Enzym genannt, ist ein Protein, das chemische Reaktionen im Körper beschleunigt, ohne dabei selbst verbraucht zu werden. Enzyme wirken, indem sie die Aktivierungsenergie einer Reaktion senken, was bedeutet, dass die Reaktion schneller ablaufen kann. Sie sind spezifisch für bestimmte Substrate, das sind die Moleküle, auf die sie wirken. Enzyme spielen eine entscheidende Rolle in vielen biologischen Prozessen, wie zum Beispiel im Stoffwechsel, der Verdauung und der DNA-Replikation.
