Ein Protoplast ist eine Pflanzen-, Bakterien- oder Pilzzelle, bei der die Zellwand vollständig entfernt wurde, sodass nur die Zellmembran und der darin enthaltene Zellinhalt übrig bleiben. Protoplasten werden häufig in der Pflanzenbiotechnologie und Zellbiologie verwendet, um Zellfusionen durchzuführen, genetisches Material einzuführen oder die Zellphysiologie zu untersuchen.